Рецепт Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	50 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	50 г
Тыква (Мытьё, нарезка)	40 г
Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка)	35 г
Семена льна	4 г
Семена чиа, сушеные	3 г
Кунжутное масло	7 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Подсолнечник, семечки	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.6%	2303 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	14.3%	577 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.6%	5341 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	12%	690 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.9%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.3 мкг	900 мкг	5.5%	4.5%	1826 г
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	4.9%	1695 г
Лютеин + Зеаксантин	12.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.242 мг	1.5 мг	16.1%	13.3%	620 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В4, холин	12.98 мг	500 мг	2.6%	2.1%	3852 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	5.9%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	8.6%	966 г
Витамин В9, фолаты	34.729 мкг	400 мкг	8.7%	7.2%	1152 г
Витамин C, аскорбиновая	9.64 мг	90 мг	10.7%	8.8%	934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.438 мг	15 мг	22.9%	18.9%	436 г
гамма Токоферол	0.38 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.7%	4762 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	8%	1034 г
Витамин РР, НЭ	2.1324 мг	20 мг	10.7%	8.8%	938 г
Ниацин	1.255 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.01 мг	2500 мг	11.5%	9.5%	868 г
Кальций, Ca	75.44 мг	1000 мг	7.5%	6.2%	1326 г
Кремний, Si	23.929 мг	30 мг	79.8%	65.9%	125 г
Магний, Mg	57.8 мг	400 мг	14.5%	12%	692 г
Натрий, Na	128.47 мг	1300 мг	9.9%	8.2%	1012 г
Сера, S	34.97 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2860 г
Фосфор, P	97.1 мг	800 мг	12.1%	10%	824 г
Хлор, Cl	158.33 мг	2300 мг	6.9%	5.7%	1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	27.02 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	5.5%	1524 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Кобальт, Co	1.269 мкг	10 мкг	12.7%	10.5%	788 г
Литий, Li	4.21 мкг	~
Марганец, Mn	0.3343 мг	2 мг	16.7%	13.8%	598 г
Медь, Cu	291.61 мкг	1000 мкг	29.2%	24.1%	343 г
Молибден, Mo	3.9 мкг	70 мкг	5.6%	4.6%	1795 г
Никель, Ni	15.007 мкг	~
Рубидий, Rb	42.8 мкг	~
Селен, Se	6.732 мкг	55 мкг	12.2%	10.1%	817 г
Стронций, Sr	2.59 мкг	~
Титан, Ti	2.66 мкг	~
Фтор, F	26.03 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15367 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3817 г
Цинк, Zn	0.8098 мг	12 мг	6.7%	5.5%	1482 г
Цирконий, Zr	15.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.905 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.617 г	~
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	1.25 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.547 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	64.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	80.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.857 мг	~
Стигмастерол	0.21 мг	~
бета Ситостерол	29.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.68 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.403 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.711 г	min 16.8 г	16.1%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.696 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.351 г	от 11.2 до 20.6 г	47.8%	39.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.571 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.696 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.255 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками составляет 121,1 кКал.

Порция = 210 гр (254.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУЦОМ, ТЫКВОЙ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И СЕМЕЧКАМИ

Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином E - 22,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 79,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 16,7 %, медью - 29,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огуцом, тыквой, сельдереем и семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе