Рецепт Картофель с мясом под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с мясом под сыром

Картофель (Жарка) 500 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) 500 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сыр прибалтийский 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.1% 717 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.4% 412 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2671 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 11% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.4% 1169 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 12.611 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 4.2% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7868 мг 20 мг 18.9% 9.6% 528 г
Макроэлементы
Калий, K 290.55 мг 2500 мг 11.6% 5.9% 860 г
Кальций, Ca 184.79 мг 1000 мг 18.5% 9.4% 541 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Натрий, Na 256.42 мг 1300 мг 19.7% 10% 507 г
Сера, S 140.77 мг 1000 мг 14.1% 7.2% 710 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 12.7% 401 г
Хлор, Cl 181.39 мг 2300 мг 7.9% 4% 1268 г
Микроэлементы
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 53.2 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 29.9% 170 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3% 1738 г
Медь, Cu 105.62 мкг 1000 мкг 10.6% 5.4% 947 г
Молибден, Mo 8.84 мкг 70 мкг 12.6% 6.4% 792 г
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11089 г
Фтор, F 41.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9699 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 9.4% 543 г
Цинк, Zn 0.9941 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1207 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с мясом под сыром составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ ПОД СЫРОМ

Картофель с мясом под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 11,6 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 58,7 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Картофель с мясом под сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с мясом под сыром, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с мясом под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы