Рецепт Курица по хайнаньски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица по хайнаньски
| Вода | 2000 г |
| Sea salt | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Жир куриный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица по хайнаньски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.9% | 19000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 7.2% | 2465 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 7% | 2514 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9.5% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 5.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 11% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.7% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 79.2% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1201 мг | 20 мг | 0.6% | 1.1% | 16653 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.27 мг | 2500 мг | 2.3% | 4% | 4290 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6086 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 4.6% | 3856 г |
| Магний, Mg | 5.87 мг | 400 мг | 1.5% | 2.6% | 6814 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33163 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12136 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 2.3% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 7.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 29449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 1.9% | 9184 г |
| Йод, I | 139.23 мкг | 150 мкг | 92.8% | 162.5% | 108 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.4% | 2105 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 3.7% | 4831 г |
| Медь, Cu | 21.41 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4671 г |
| Молибден, Mo | 1.933 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.9% | 3621 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.74 мкг | 4000 мкг | 3% | 5.3% | 3341 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.1235 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 25.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по хайнаньски составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ПО ХАЙНАНЬСКИ
Курица по хайнаньски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 45,2 %, йодом - 92,8 %
Чем полезен Курица по хайнаньски
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста цветная и брокколи запеченая
- Медовик мой
- Окорочок варёный без кожи
- Подушечки с шоколадной начинкой Leonardo
- Карпаччо
- Овсянка
- Пшенная каша
- Rice cakes
- Тирамису
- Фарш по домашнему (Слово мясника)
- Свекольник
- Тефтели в томатно-сметанном соусе
- Пицца
- Кофе с бальзамом
- Котлета под соусом с пюре
- Котлеты из фасоли
- Финики
- Пангасиус на пару
- Суп гороховый
- Суп гороховый
- карбонад славянский (свинина)
- Мороженое
- Крабовые палочки
- Соба с креветками
- Пангасиус на пару
- Фрикадельковый
- Чебуреки Яблоко
- Плов с индейкой Саша_кулинарша
- Стейк из говяжьей вырезки
- Пельмени Яблоко
- Курица+грибы+сметана 10.01.21
- Суп брокколи
- Творожная запеканка (Дадусина)
- Цезарь
- Филе куриное варёное
- Филе куриное варёное
- Фасоль стручковая жаренная
- VitaMen (1 порция - 3 таблетки)
- Каша овсяная
- Шампиньоны 11.01.21
- Салат Оливье
- Куриная печень на масле
- Сыр для перекуса валио
- Яичница с колбасой
- Пельмени с кальмаром и креветками
- Банан в молоке
- Пельмени с кальмаром отварные
- Овс печеньки
- Салат с маслинами
- Тушеная картошка с мясом
- Чечевица вареная
- Vitamin D3
- Фолиевая кислота
- Салат красная капуста и кукуруза
- Фруктовый лёд экзо
- Суп гороховый
- Рассольник со свининой
- Кофе натуральный (большая кружка) 420 мл.
- Соус чесночный (для шаурмы!) 2021
- Какао порошок несквик
- Творог обезжиренный Зернышко
- Мед с орехами
- Фаршмак
- Фаршмак
- Паста арахисовая
- Багет
- Рулет с яйцом
- Картофельный салат с курицей
- Котлеты рубленые
- Йогурт Натуральный
- Фруктовый салат с йогуртом
- Раунд стейк мираторг
- Салат белковый
- рыбные котлеты
- DETRIMAX 1000
- Кофе утро
- Хлеб карни
- Кексы с зеленым луком и яйцом 10.01.21
- Майонез моя цена 15%
- Отварная курица со стручковой фасолью и горошкем
- Гуляшь из куриного филе
- Бургер
- Куриный бедра 10.01.2021
- Пельмени метро
- Карбонара
- Творог Данон 0%
- .свекольная зажарка
- Овсяные хлопья с молоком
- Котлета злодейская
- Хлеб тостовый
- свекла
- Мармелад медовый с кедровым орехом
- Овсяные хлопья
- Гречка отварная
- Мини- пиццы из творожного теста
- Фрикадельки свино-говяжьи
- Набор с картофелем
- пита
- Хлопья кукурузные б/сахара
- Оладьи
Метки: Как приготовить Курица по хайнаньски, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по хайнаньски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
