Рецепт Соус №17, "Бататный",mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус №17, "Бататный",mef

Кефир 0%, mef 100 г
Укроп 15 г
Горчица столовая 10 г
Чеснок 9 г
Соль атлантическая морская йодированная пищевая крупная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус №17, "Бататный",mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.2% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.3% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.9% 2646 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 22.8% 916 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 21.3% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 18.2% 1154 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 14.6% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 12.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.978 мкг 400 мкг 2.2% 4.6% 4455 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 20.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 28.6% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 5.2% 4032 г
Витамин Н, биотин 2.644 мкг 50 мкг 5.3% 11.1% 1891 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 12.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0704 мг 20 мг 5.4% 11.3% 1868 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.66 мг 2500 мг 7.3% 15.2% 1361 г
Кальций, Ca 140.99 мг 1000 мг 14.1% 29.4% 709 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 2.5% 8621 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 15.7% 1329 г
Натрий, Na 425.02 мг 1300 мг 32.7% 68.3% 306 г
Сера, S 31.64 мг 1000 мг 3.2% 6.7% 3161 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 27.1% 771 г
Хлор, Cl 531.14 мг 2300 мг 23.1% 48.2% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 13.6% 1535 г
Йод, I 22.34 мкг 150 мкг 14.9% 31.1% 671 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 35.1% 595 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 20.9% 997 г
Медь, Cu 35.79 мкг 1000 мкг 3.6% 7.5% 2794 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 19.2% 1092 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 2.729 мкг 55 мкг 5% 10.4% 2015 г
Стронций, Sr 21.48 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23068 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 26.7% 781 г
Цинк, Zn 0.4701 мг 12 мг 3.9% 8.1% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.104 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус №17, "Бататный",mef составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 34 гр (16.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС №17, "БАТАТНЫЙ",MEF

Соус №17, "Бататный",mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 23,1 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 16,8 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Соус №17, "Бататный",mef

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус №17, "Бататный",mef, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус №17, "Бататный",mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты