Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи с творогом
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.6% | 1191 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 60.89 мг | 500 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.671 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.907 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9781 мг | 20 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.79 мг | 2500 мг | 5% | 3.3% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 101.39 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Натрий, Na | 347.64 мг | 1300 мг | 26.7% | 17.9% | 374 г |
| Сера, S | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 566.2 мг | 2300 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 13.1% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Медь, Cu | 47.53 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2104 г |
| Молибден, Mo | 6.842 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.253 мкг | 55 мкг | 20.5% | 13.7% | 489 г |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16715 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5055 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ
Оладьи с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B12 - 14,7 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 20,5 %
Чем полезен Оладьи с творогом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гренки
- Овсяноблин 16.01.2020
- Легко по деревенски лепешка
- Денер по деревенски лепешка
- Бифштекс
- снежок
- Чокопац
- Мед липовый
- Грецкий орех
- Godiva chocolate domes
- Кекс с овсяной и ягодами
- Сырок глазированый
- Рис с креветками - гарнир
- Хлеб ФИНСКИЙ
- Икра лососевая имитированная
- They kult
- Хлопья овсяные
- Кефир 3.2
- Картофельные смайлики из пюре
- Сыр Natura Сливочный
- Творог 2% простоквашино
- Хлеб Бородинский Калина Малина
- Гречка с вешенками
- Кофе латте капсульный
- Банан
- Гренки
- Салат с фетаксой
- Клубника
- Банановые оладьи
- Плов со свининой
- Молоко 0,5% жирности
- Грибы в сметане
- Нутовые котлеты
- Напиток ореховый "Кешью-Миндаль с берёзовым соком"
- БАД Пентовит
- Ветчина чесночная
- Ветчина любимая 15.01
- Творог 0,5% Улюблений
- Тефтели из куриного фарша в соусе
- БАД "Женщина 40 плюс"
- Желе из вишневого сиропа
- Вишневый сироп
- БАД "Ca-Mg-Zn" Nature's Bounty
- Сырок Bambino
- Котлеты куриные домашние с овощами
- Нутовые оладьи
- соевое мясо
- Хлеб цельнозерновой (Смайл-сити)
- Витамин д
- Соевое мясо тушеное
- Киш с брусникой
- Печень трески по-скандинавски
- Гречка отварная с маслом
- Каша овсяная молочная
- Говядина тушеная
- Котлеты морковные жареные
- Кальмаровые котлеты
- Морковь по-корейски
- Навага
- Томат Черри
- Макароны спагетти
- Каша с сухофруктами
- Куриный бульон для супа
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Ленивые вареники
- Умит молоко
- Суп с сырными шариками
- Омлет с молоком
- Лечо
- Хлеб бородинский Аксай нан
- Яичница
- Конфеты вечер рахат
- сыр сливочный сыробогатов
- Оладьи из цукини
- Сырные шарики
- Биотин
- Намазка
- Спагетти вок
- Паштет из утиной печени
- Бурый рис с грибами и яйцом
- Яицо жаренное
- Фунчоза с овощами и курицей
- Куриные окорочка Обманутая мечта
- Блины на сыворотке с дырочками
- Фрукты в кокосе
- Каша овсяная на воде
- Хлеб находкинский серый
- Яйцо
- Суп с красной фасолью
- Каралики с корицей
- Салат зеленый с огурцами без масла
- Заливной пирог
- Капустный салат по-домашнему (коул слоу)
- Суп с красной фасолью и курицей
- Сардельки
- Аквадетрим
- Соус с шампиньонами 16.01
- Шоколад Степ лесной орех
- Макароны с тушенкой
- Сырок творожный
Метки: Как приготовить Оладьи с творогом, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
