Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель 400 г
Морковь, желтая 150 г
Хек 700 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Петрушка 40 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 16.7% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3% 11200 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.4% 2481 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 8% 4167 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 7.7% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.7% 5806 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 11% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 4.3% 7752 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 54.8% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 17.4% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 10.4% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 3.3% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 55.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.179 мг 20 мг 5.9% 19.7% 1696 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.04 мг 2500 мг 6.4% 21.4% 1562 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 6% 5420 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 11.4% 2941 г
Натрий, Na 303.24 мг 1300 мг 23.3% 77.9% 429 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 16.4% 2049 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 26.1% 1290 г
Хлор, Cl 481.9 мг 2300 мг 21% 70.2% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 7% 4762 г
Йод, I 33.69 мкг 150 мкг 22.5% 75.3% 445 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 168.2% 199 г
Литий, Li 9.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 10.7% 3091 г
Медь, Cu 54.3 мкг 1000 мкг 5.4% 18.1% 1842 г
Молибден, Mo 3.441 мкг 70 мкг 4.9% 16.4% 2034 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Фтор, F 208.89 мкг 4000 мкг 5.2% 17.4% 1915 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 84.6% 396 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 8% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином K - 16,5 %, хлором - 21 %, йодом - 22,5 %, кобальтом - 50,3 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги