Рецепт Каша с машем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с машем и рисом

Маш (бобы мунг) (Варка)	200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Подсолнечное масло	250 г
Вода	500 г
Морковь (Варка без слива)	300 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	300 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	100 г
Зира, семена	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с машем и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.4 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.3%	1490 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	11.1%	438 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	3.8%	1259 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.6%	870 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	248.6 мкг	900 мкг	27.6%	13.4%	362 г
бета Каротин	1.575 мг	5 мг	31.5%	15.3%	317 г
Лютеин + Зеаксантин	0.986 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.5%	3214 г
Витамин В4, холин	27.97 мг	500 мг	5.6%	2.7%	1788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	2.9%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	3.4%	1429 г
Витамин В9, фолаты	8.641 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4629 г
Витамин В12, кобаламин	0.217 мкг	3 мкг	7.2%	3.5%	1382 г
Витамин C, аскорбиновая	4.93 мг	90 мг	5.5%	2.7%	1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.098 мг	15 мг	34%	16.6%	294 г
Витамин Н, биотин	0.914 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5470 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.5%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.7021 мг	20 мг	8.5%	4.1%	1175 г
Ниацин	0.896 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.41 мг	2500 мг	10.5%	5.1%	956 г
Кальций, Ca	32.39 мг	1000 мг	3.2%	1.6%	3087 г
Кремний, Si	19.278 мг	30 мг	64.3%	31.3%	156 г
Магний, Mg	34.12 мг	400 мг	8.5%	4.1%	1172 г
Натрий, Na	185.22 мг	1300 мг	14.2%	6.9%	702 г
Сера, S	60.25 мг	1000 мг	6%	2.9%	1660 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	5.5%	894 г
Хлор, Cl	290.13 мг	2300 мг	12.6%	6.1%	793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.4 мкг	~
Бор, B	56.3 мкг	~
Ванадий, V	39.06 мкг	~
Железо, Fe	1.363 мг	18 мг	7.6%	3.7%	1321 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8721 г
Кобальт, Co	2.452 мкг	10 мкг	24.5%	11.9%	408 г
Литий, Li	7.223 мкг	~
Марганец, Mn	0.3144 мг	2 мг	15.7%	7.6%	636 г
Медь, Cu	176.77 мкг	1000 мкг	17.7%	8.6%	566 г
Молибден, Mo	4.444 мкг	70 мкг	6.3%	3.1%	1575 г
Никель, Ni	2.163 мкг	~
Олово, Sn	6.2 мкг	~
Рубидий, Rb	79.6 мкг	~
Селен, Se	2.502 мкг	55 мкг	4.5%	2.2%	2198 г
Стронций, Sr	1.75 мкг	~
Титан, Ti	2.59 мкг	~
Фтор, F	43.02 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9298 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	2.2%	2232 г
Цинк, Zn	0.9349 мг	12 мг	7.8%	3.8%	1284 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.716 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.241 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.287 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.15 мг	~
бета Ситостерол	24.648 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.086 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.638 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.333 г	min 16.8 г	19.8%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.252 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.242 г	от 11.2 до 20.6 г	64.7%	31.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.658 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша с машем и рисом составляет 205,4 кКал.

Порция = 379 гр (778.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.4 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С МАШЕМ И РИСОМ

Каша с машем и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином E - 34 %, кремнием - 64,3 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 15,7 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Каша с машем и рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша с машем и рисом, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с машем и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе