Рецепт Пшенная каша с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с курагой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 375 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.7% 1123 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.5% 526 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.6% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 12.2% 709 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 11.7% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.2% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 6.7% 1307 г
Витамин Н, биотин 3.105 мкг 50 мкг 6.2% 5.4% 1610 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7524 мг 20 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.43 мг 2500 мг 18.1% 15.7% 554 г
Кальций, Ca 118.76 мг 1000 мг 11.9% 10.3% 842 г
Кремний, Si 12.133 мг 30 мг 40.4% 35% 247 г
Магний, Mg 37.9 мг 400 мг 9.5% 8.2% 1055 г
Натрий, Na 39.9 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3258 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 3% 2899 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 12.4% 700 г
Хлор, Cl 81.43 мг 2300 мг 3.5% 3% 2825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 24.59 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1919 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.3% 2000 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 25.7% 338 г
Литий, Li 2.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 6% 1453 г
Медь, Cu 109.14 мкг 1000 мкг 10.9% 9.5% 916 г
Молибден, Mo 7.657 мкг 70 мкг 10.9% 9.5% 914 г
Никель, Ni 21.79 мкг ~
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 2.105 мкг 55 мкг 3.8% 3.3% 2613 г
Стронций, Sr 23.67 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14766 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 22.4% 388 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с курагой составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С КУРАГОЙ

Пшенная каша с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 13,5 %, калием - 18,1 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 40,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 29,6 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Пшенная каша с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с курагой, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги