Рецепт венигрет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты венигрет (копия)

Свекла отварная по 1-76 500 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Соленые огурцы 150 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Квашеная капуста 100 г
Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать кубиками.Перемешать,солить по вкусу.Заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "венигрет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.6% 2258 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.5% 870 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Органические кислоты 9.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 27.1% 467 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 22% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 32.743 мкг 400 мкг 8.2% 10.4% 1222 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 16.8% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 14.3% 882 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7975 мг 20 мг 4% 5.1% 2508 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.38 мг 2500 мг 12.8% 16.2% 783 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 3.8% 3390 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 6.7% 1880 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 4.7% 2669 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5504 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.5% 1709 г
Хлор, Cl 148.88 мг 2300 мг 6.5% 8.2% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1685 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 8.3% 1522 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 12.5% 1010 г
Медь, Cu 93.65 мкг 1000 мкг 9.4% 11.9% 1068 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6623 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14825 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.3062 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 59.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность венигрет (копия) составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ (КОПИЯ)

венигрет (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 11,3 %, калием - 12,8 %

Чем полезен венигрет (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить венигрет (копия), калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венигрет (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты