Рецепт овощной крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной крем суп

Бульон мясной прозрачный 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Картофель 300 г
Морковь, желтая 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

В кастрюле растопить 50г сливочного масла и смешать с 2 ст.л.муки, 2 минуты обжарить, добавить 300мл говяжьего бульона и довести до кипения все время помешивая. Отдельно сварить картофель и морковь, порезать на мелкие кусочки смешать с оставшимися 300мл бульона и размельчить в блендере. Добавить получившуюся массу в кипящий бульон. Снова довести до кипения все время помешивая. Варить 5-10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.9% 1120 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 4.4% 2296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 8.8% 1136 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.679 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8549 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 6.8% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4821 мг 20 мг 12.4% 12.4% 806 г
Макроэлементы
Калий, K 236.1 мг 2500 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9074 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Натрий, Na 18.6 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6989 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9048 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 53.18 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 6% 1661 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 19.9% 500 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2186 г
Медь, Cu 58.81 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1700 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 6.9% 1451 г
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23966 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7% 1433 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощной крем суп составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 99 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ КРЕМ СУП

овощной крем суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен овощной крем суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной крем суп, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной крем суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты