Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Картофель 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Кетчуп 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.2% 1120 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Ликопин 1340.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 34.01 мг 500 мг 6.8% 6.3% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 9.1% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 14% 658 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 7.4% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3394 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5127 мг 20 мг 12.6% 11.6% 796 г
Ниацин 2.778 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.44 мг 2500 мг 11.4% 10.5% 876 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 3% 3158 г
Кремний, Si 12.222 мг 30 мг 40.7% 37.6% 245 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 7% 1309 г
Натрий, Na 123.89 мг 1300 мг 9.5% 8.8% 1049 г
Сера, S 78.27 мг 1000 мг 7.8% 7.2% 1278 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 9.2% 1000 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 2% 4461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.1 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4% 2332 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2935 г
Кобальт, Co 4.289 мкг 10 мкг 42.9% 39.6% 233 г
Литий, Li 17.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1936 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1221 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1313 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 216.9 мкг ~
Селен, Se 5.404 мкг 55 мкг 9.8% 9% 1018 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8351 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 16% 577 г
Цинк, Zn 0.6344 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1892 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги