Рецепт Салат с капустой, кукурузой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, кукурузой и яйцом

Кукуруза, консервы 145 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 94 г
Огурец парниковый 60 г
Капуста белокочанная 114 г
Руккола 35 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, кукурузой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.7% 1400 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.2% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 10% 1364 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 227.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.9% 1385 г
Витамин В4, холин 60.43 мг 500 мг 12.1% 16.6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 13% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 24.302 мкг 400 мкг 6.1% 8.4% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 23.7% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 5.5% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.215 мкг 50 мкг 8.4% 11.5% 1186 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 28.3% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 7% 1965 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.31 мг 2500 мг 7.6% 10.4% 1314 г
Кальций, Ca 59.13 мг 1000 мг 5.9% 8.1% 1691 г
Кремний, Si 16.828 мг 30 мг 56.1% 77% 178 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2630 г
Натрий, Na 143.38 мг 1300 мг 11% 15.1% 907 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 7% 1975 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 11.8% 1168 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 3% 4481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2198 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 5.2% 2613 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 34.6% 397 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2179 г
Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 7% 1970 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 8.1% 1690 г
Никель, Ni 3.122 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 5.812 мкг 55 мкг 10.6% 14.5% 946 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20387 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 6.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 5.5% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, кукурузой и яйцом составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, КУКУРУЗОЙ И ЯЙЦОМ

Салат с капустой, кукурузой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 56,1 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Салат с капустой, кукурузой и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, кукурузой и яйцом, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, кукурузой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты