Рецепт ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ

Рыжиковое Масло [Юг Руси] 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Фасоль Зелёная Нарезанная Быстрозамороженная [4 Сезона] 50 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Творог 2% жирности (Запекание) 50 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 70 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10% 809 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.9% 675 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 8.1% 997 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.4% 861 г
Витамин В4, холин 95.02 мг 500 мг 19% 15.3% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.159 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 10.8% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6.2% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.589 мкг 50 мкг 17.2% 13.9% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9487 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1026 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.91 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3429 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1919 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3276 г
Натрий, Na 57.28 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2270 г
Сера, S 98.45 мг 1000 мг 9.8% 7.9% 1016 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 10.9% 743 г
Хлор, Cl 78.49 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1597 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1940 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 34.5% 234 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5865 г
Медь, Cu 53.25 мкг 1000 мкг 5.3% 4.3% 1878 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 15.893 мкг 55 мкг 28.9% 23.3% 346 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15361 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4% 2016 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2120 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ

ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 19 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ И ФАСОЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы