Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 250 г
Банан 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.8% 724 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5% 1117 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 923 г
Витамин В4, холин 62.09 мг 500 мг 12.4% 7% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 18.492 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 9% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Н, биотин 6.373 мкг 50 мкг 12.7% 7.2% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7873 мг 20 мг 13.9% 7.8% 718 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.16 мг 2500 мг 7.1% 4% 1403 г
Кальций, Ca 77.68 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1287 г
Кремний, Si 22 мг 30 мг 73.3% 41.3% 136 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 4% 1399 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 2% 2802 г
Сера, S 111.92 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 893 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 10% 566 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2219 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 11.4% 493 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 7.8% 726 г
Медь, Cu 85.46 мкг 1000 мкг 8.5% 4.8% 1170 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 3.8% 1465 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 19.46 мкг 55 мкг 35.4% 19.9% 283 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18132 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 73,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты