Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 272 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 127 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 1200 г |
Вода водопроводная питьевая | 502 г |
Кефир 3,2% жирности | 178 г |
Подсолнечное масло | 37 г |
Яичный желток куриный | 40 г |
Уксус яблочный | 32 г |
Соль поваренная пищевая | 14 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7% | 505 г |
Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 6.3% | 559 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.7% | 1335 г |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 46.98 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 15.791 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2533 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3610 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 3.9% | 912 г |
Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2194 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.791 мг | 20 мг | 9% | 3.2% | 1117 г |
Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 167.49 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
Кальций, Ca | 62.24 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
Кремний, Si | 2.192 мг | 30 мг | 7.3% | 2.6% | 1369 г |
Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3724 г |
Натрий, Na | 233.24 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.3% | 557 г |
Сера, S | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2210 г |
Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 5.5% | 647 г |
Хлор, Cl | 366.48 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.6% | 628 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 579 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 49.31 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7389 г |
Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5% | 706 г |
Марганец, Mn | 0.3226 мг | 2 мг | 16.1% | 5.7% | 620 г |
Медь, Cu | 62.4 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.1% | 870 г |
Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.475 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13981 г |
Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
Цинк, Zn | 0.4931 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2434 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 37.202 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.015 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
Пролин | 0.037 г | ~ | |||
Серин | 0.042 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.69 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.055 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.925 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.616 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто слоеное для ГАТЫ и пирожков составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 282.2 кКал | -% | |
Белки | 6.5 г | -% | |
Жиры | 11.1 г | -% | |
Углеводы | 39.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 39.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|