Рецепт Запеканка из фарша и рисовой лапши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из фарша и рисовой лапши

Отварная рисовая лапша Sen Soy 773 г
Фарш из свинины и грудки индейки 989 г
Вода 82 г
Оливковое масло 12 г
Яйцо куриное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из фарша и рисовой лапши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.4% 650 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.1% 1810 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5422 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 19.2% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 34.89 мг 500 мг 7% 5.2% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 12.2% 606 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10864 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 11.5% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.375 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9091 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2200 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.98 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Натрий, Na 45.65 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2848 г
Сера, S 69.03 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 10.8% 683 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 0.7% 10259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3% 2436 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5137 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 20.1% 369 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3273 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1645 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 7.148 мкг 55 мкг 13% 9.6% 769 г
Фтор, F 49.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8034 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1309 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1951 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из фарша и рисовой лапши составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША И РИСОВОЙ ЛАПШИ

Запеканка из фарша и рисовой лапши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,9 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Запеканка из фарша и рисовой лапши

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из фарша и рисовой лапши, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из фарша и рисовой лапши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы