Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Творог 5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Тыква 150 г
Яйцо куриное 47 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
кокосовая стружка 45 г
стевия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.5% 514 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.1% 479 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.2% 2235 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 7.6% 637 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.6% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.8% 841 г
Витамин В4, холин 57.1 мг 500 мг 11.4% 5.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.9% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 28.548 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 11.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 7.824 мкг 50 мкг 15.6% 7.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.003 мг 20 мг 15% 7.3% 666 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Кальций, Ca 105.76 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 946 г
Кремний, Si 11.25 мг 30 мг 37.5% 18.2% 267 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1409 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 1.5% 3306 г
Сера, S 139.41 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 717 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 10.1% 479 г
Хлор, Cl 88.43 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1953 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 14.2% 342 г
Марганец, Mn 0.3089 мг 2 мг 15.4% 7.5% 647 г
Медь, Cu 143.3 мкг 1000 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1115 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 20.912 мкг 55 мкг 38% 18.4% 263 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6886 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 15,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 38 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты