Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сердце говяжье (Варка) | 169 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 23.2% | 313 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3540 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.761 мг | 1.8 мг | 42.3% | 30.6% | 237 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 36.7% | 197 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 10.1% | 717 г |
Витамин В9, фолаты | 0.423 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
Витамин В12, кобаламин | 15.21 мкг | 3 мкг | 507% | 367.1% | 20 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2366 г |
Витамин Н, биотин | 12.168 мкг | 50 мкг | 24.3% | 17.6% | 411 г |
Витамин РР, НЭ | 11.7624 мг | 20 мг | 58.8% | 42.6% | 170 г |
Ниацин | 8.45 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 241.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 7% | 1034 г |
Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10571 г |
Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
Натрий, Na | 101.4 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
Сера, S | 243.36 мг | 1000 мг | 24.3% | 17.6% | 411 г |
Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 22.5% | 322 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 6.49 мг | 18 мг | 36.1% | 26.1% | 277 г |
Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2351 г |
Кобальт, Co | 6.76 мкг | 10 мкг | 67.6% | 49% | 148 г |
Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3044 г |
Медь, Cu | 552.29 мкг | 1000 мкг | 55.2% | 40% | 181 г |
Молибден, Mo | 21.193 мкг | 70 мкг | 30.3% | 21.9% | 330 г |
Олово, Sn | 13.94 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 29.845 мкг | 55 мкг | 54.3% | 39.3% | 184 г |
Фтор, F | 55.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7172 г |
Хром, Cr | 32.35 мкг | 50 мкг | 64.7% | 46.9% | 155 г |
Цинк, Zn | 3.0809 мг | 12 мг | 25.7% | 18.6% | 389 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
Валин | 1.538 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.42 г | ~ | |||
Лейцин | 2.383 г | ~ | |||
Лизин | 2.298 г | ~ | |||
Метионин | 0.642 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.099 г | ~ | |||
Треонин | 1.251 г | ~ | |||
Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.977 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.741 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.146 г | ~ | |||
Глицин | 1.251 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.481 г | ~ | |||
Пролин | 1.639 г | ~ | |||
Серин | 1.048 г | ~ | |||
Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 177.45 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце говяжье составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 138.1 кКал | -% | |
Белки | 24.3 г | -% | |
Жиры | 4.4 г | -% | |
Углеводы | 3.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 64.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|