Рецепт Рассольник на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник на курице

Бульон куриный 500 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 50 г
Картофель 80 г
Перловая каша по 1-270 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Огурец соленый 150 г
Томатный соус, без добавления соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.5% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.5% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 20.6% 964 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 22.3% 885 г
бета Криптоксантин 0.268 мкг ~
Ликопин 1240.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 5.9% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.563 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6095 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 7.5% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4348 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7938 мг 20 мг 9% 17.8% 1115 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.92 мг 2500 мг 7.2% 14.2% 1397 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9001 г
Кремний, Si 4.866 мг 30 мг 16.2% 32% 617 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 8.7% 2251 г
Натрий, Na 253.89 мг 1300 мг 19.5% 38.5% 512 г
Сера, S 39.3 мг 1000 мг 3.9% 7.7% 2545 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 12.5% 1581 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3197 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 28.3% 700 г
Литий, Li 5.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 6.3% 3110 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 13.4% 1481 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 6.9% 2862 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 3.881 мкг 55 мкг 7.1% 14% 1417 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19579 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 12.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3474 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рассольник на курице составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (151.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК НА КУРИЦЕ

Рассольник на курице богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Рассольник на курице

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник на курице, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник на курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы