Войти

Рецепт Фаршированные цуккини с гарниром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные цуккини с гарниром

Кабачок (Запекание) 350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Шампиньоны (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Фаршированные цуккини с гарниром Цуккини (или кабачки) 350г Фарш из куриного филе 150г Помидор 1 шт Сыр 50 г Грибы шампиньоны 130 г Специи и соль по вкусу Способ приготовления: Цуккини разрезать вдоль на две части, удалить из середины мякоть. Грибы и помидоры мелко порезать, смешать с фаршем, сыр натереть. Застелить противень пергаментом, выложить кабачки и наполнить их начинкой. Поставить духовку а 180 гр и запекать 50-60 минут. В конце посыпать сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные цуккини с гарниром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.8% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5.4% 2500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 11.7% 1154 г
Витамин В4, холин 31.54 мг 500 мг 6.3% 8.5% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 24.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 16.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 12.713 мкг 400 мкг 3.2% 4.3% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 8.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 9.4% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5976 г
Витамин Н, биотин 3.918 мкг 50 мкг 7.8% 10.5% 1276 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.9884 мг 20 мг 19.9% 26.9% 501 г
Ниацин 4.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.7 мг 2500 мг 14.1% 19% 707 г
Кальций, Ca 75.95 мг 1000 мг 7.6% 10.3% 1317 г
Кремний, Si 17.634 мг 30 мг 58.8% 79.4% 170 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 11.1% 1212 г
Натрий, Na 145.36 мг 1300 мг 11.2% 15.1% 894 г
Сера, S 79.8 мг 1000 мг 8% 10.8% 1253 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 19% 711 г
Хлор, Cl 226.21 мг 2300 мг 9.8% 13.2% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2356 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2953 г
Кобальт, Co 6.944 мкг 10 мкг 69.4% 93.7% 144 г
Литий, Li 3.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1642 г
Медь, Cu 176.67 мкг 1000 мкг 17.7% 23.9% 566 г
Молибден, Mo 5.808 мкг 70 мкг 8.3% 11.2% 1205 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 11.545 мкг 55 мкг 21% 28.3% 476 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 12.66 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9975 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 27.4% 493 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 9.2% 1479 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные цуккини с гарниром составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 561 гр (415.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУККИНИ С ГАРНИРОМ

Фаршированные цуккини с гарниром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 14,1 %, кремнием - 58,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 69,4 %, медью - 17,7 %, селеном - 21 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Фаршированные цуккини с гарниром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные цуккини с гарниром, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные цуккини с гарниром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
5 107
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 79
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
4 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0