Рецепт Фаршированные яйца с мясом криля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные яйца с мясом криля

Яйцо куриное (Варка) 420 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Луковый порошок 2 г
Мясо криля [Аквамарин] 175 г
Куркума, молотая 2 г
Перец красный молотый острый 1 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца с мясом криля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.5% 644 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.7% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 16.3% 454 г
Ретинол 0.167 мг ~
альфа Каротин 2.506 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 4% 1852 г
бета Криптоксантин 32.952 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 12.6% 588 г
Витамин В4, холин 168.74 мг 500 мг 33.7% 25% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 13.4% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.745 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5930 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 10.9% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2408 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.531 мкг 50 мкг 27.1% 20.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.4922 мг 20 мг 12.5% 9.3% 803 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.6 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1885 г
Кальций, Ca 45.54 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25210 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Натрий, Na 214.52 мг 1300 мг 16.5% 12.3% 606 г
Сера, S 120.8 мг 1000 мг 12.1% 9% 828 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 12.5% 597 г
Хлор, Cl 295.81 мг 2300 мг 12.9% 9.6% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.4% 886 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 6.6% 1119 г
Кобальт, Co 6.903 мкг 10 мкг 69% 51.3% 145 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1329 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1446 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 20.673 мкг 55 мкг 37.6% 27.9% 266 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10371 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 5% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.339 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.342 г min 16.8 г 19.9% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца с мясом криля составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 52 гр (70 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С МЯСОМ КРИЛЯ

Фаршированные яйца с мясом криля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 17 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 12,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 69 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Фаршированные яйца с мясом криля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные яйца с мясом криля, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные яйца с мясом криля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты