Рецепт ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ

Треска атлантическая, сырая 407 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.6% 481 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2586 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В4, холин 78.04 мг 500 мг 15.6% 12.5% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.683 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5206 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 20.9% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 7.2% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.694 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 5.1% 1571 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2134 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1719 мг 20 мг 10.9% 8.7% 921 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.83 мг 2500 мг 14.1% 11.3% 711 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3435 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 5.6% 1435 г
Натрий, Na 59.38 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2189 г
Сера, S 160.61 мг 1000 мг 16.1% 12.8% 623 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 18.8% 426 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7075 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 9% 887 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Медь, Cu 36.25 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2759 г
Молибден, Mo 1.706 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4103 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 28.732 мкг 55 мкг 52.2% 41.7% 191 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.347 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.899 г ~
Аспарагиновая кислота 1.524 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ

ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B12 - 26,2 %, калием - 14,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты