Рецепт Котлеты куриные духовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные духовые

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей 1273 г
Молоко 3,25% жирности 445 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 191 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные духовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.2% 608 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.7% 431 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2123 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.7% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 8.852 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6665 мг 20 мг 18.3% 9.2% 545 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.96 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2641 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2448 г
Натрий, Na 396.3 мг 1300 мг 30.5% 15.3% 328 г
Сера, S 124.03 мг 1000 мг 12.4% 6.2% 806 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 7.3% 690 г
Хлор, Cl 528.22 мг 2300 мг 23% 11.6% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2985 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1890 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1733 г
Молибден, Mo 2.366 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Никель, Ni 0.034 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 9.209 мкг 55 мкг 16.7% 8.4% 597 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 1.2017 мг 12 мг 10% 5% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.306 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.169 г min 16.8 г 30.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.624 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные духовые составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ДУХОВЫЕ

Котлеты куриные духовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 23 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Котлеты куриные духовые

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные духовые, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные духовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы