Рецепт Запрвка Борщевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запрвка Борщевая
| Свекла (Тушение) | 3000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запрвка Борщевая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.3% | 718 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.3 мкг | 900 мкг | 42.7% | 40.9% | 234 г |
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 44.1% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.202 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 7.9% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.65 мг | 15 мг | 24.3% | 23.3% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5563 мг | 20 мг | 2.8% | 2.7% | 3595 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.45 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3130 г |
| Кремний, Si | 46.544 мг | 30 мг | 155.1% | 148.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Натрий, Na | 141.29 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.4% | 920 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11211 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 4.7% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 218.39 мг | 2300 мг | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1737 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 25.8% | 370 г |
| Литий, Li | 37.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 20.1% | 477 г |
| Медь, Cu | 112.28 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Молибден, Mo | 10.757 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.7% | 651 г |
| Никель, Ni | 11.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16743 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 24% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3397 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 95.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Запрвка Борщевая составляет 104,5 кКал.
- Порция = 495 гр (517.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПРВКА БОРЩЕВАЯ
Запрвка Борщевая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином E - 24,3 %, кремнием - 155,1 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 21 %, медью - 11,2 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 25,1 %
Чем полезен Запрвка Борщевая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевичный суп с томатами
- Конфеты глэйс
- Чихиртма
- Конфеты глэйс
- Фарш смесь для котлет с морковью 2021-02-14
- Сырники
- Шампиньоны жареные
- Моцарелла
- Оливки черные без косточки Liberitas
- Салями Сицилия
- Десерт твороженый от няки как гранддесерт
- Паста карбонара ширатаки
- Панини с индейкой
- Сырники
- Овес
- Омлет
- Апельсиновый манник
- Сайра
- Варенники с творогом от Ильиной
- Торт Венский
- Тресковые котлеты
- йогурт Der Kleine Bauer клубника
- Овощи тушенные
- Борщ с говядиной
- Куриная подливка
- Камамбер
- Панчо
- Салат 2 с пек капуст
- Творожное печенье
- Цинкорол
- Баварский с плесенью
- Салат из морской капусты с яйцом и тунцом
- Селен
- Манник лимонный
- Томаты в томатном соке Кубаночка
- Омлет
- Колбаса с печенью
- Фруктовый салат
- Манка14.2
- Блины от бабушки
- Тертая картошка
- Бисквит
- Корзиночка
- Кабочки
- Сельдь филе по-царски в масле с укропом
- Сырники
- Суп зимний
- Икра карася жареная
- Смесь Мехико Hortex
- Сырники из полбяной муки
- Филе бедра индейки краснобор
- Омлет с овощами
- Бедро индейки тушёное
- Манго-банан
- Батончик повер про орех
- Крабовые палочки
- Суп гороховый с кур ныммфиле
- Бульон куринный
- Колбаса докторская [Новосибирск]
- Кефирный коктейль С КЛУБНИКОЙ 0.1%
- Уха
- сыр буррато
- Фасоль белая
- ПАШТЕТ из семечек ГРИБНОЙ
- Dr. Korner Хлебцы хрустящие "Гречневые" с витаминами
- Кисель
- эклер
- ПАШТЕТ из семечек ТОМАТНЫЙ
- Сыр Бри Дижон (Франция)
- Воздушный рис
- Grand Pasta
- Муравейник Пироженое
- Тесто хинкали
- Grand Pasta вареная 18.03.2023
- Оладьи из овсяной каши
- Овсяновый кекс с грушей
- БИОбаланс грейпфрут+имбирь
- Разрыхлитель
- Маффины на закваске 20.02.21
- Кефир с чесноком
- сыр плавленный
- Начинка говядина
- Ветчина Мраморная Стародворье
- Кето творожная запеканка
- Сметана 15% "President"
- Хинкали
- Молочный суп
- Рагу
- Омега-3 Форте Доппельгерц Актив
- Мясо грудка
- Грудка
- Йогурт двухслойный с вишней
- Творог 9% "Молком"
- Грудка
- Тушка цепленка - бойлера
- Pasta brisée
- Глюкоза
- Чёрный лес
- Фаршированные перцы
- Кофе Paulig Mokka 250 г молотый для чашки в вакууме
Метки: Как приготовить Запрвка Борщевая, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запрвка Борщевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
