Рецепт салат: капуста, помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат: капуста, помидоры

Капуста белокочанная 256 г
Помидоры (томаты) 264 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат: капуста, помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.8% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 23.5% 1014 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 22.1% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7.6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.48 мкг 400 мкг 3.4% 8.1% 2967 г
Витамин C, аскорбиновая 27.36 мг 90 мг 30.4% 72.2% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8606 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 61% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 8.3% 2876 г
Макроэлементы
Калий, K 257.34 мг 2500 мг 10.3% 24.5% 971 г
Кальций, Ca 37.32 мг 1000 мг 3.7% 8.8% 2680 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2436 г
Натрий, Na 24.98 мг 1300 мг 1.9% 4.5% 5204 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 7.1% 3299 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 10.9% 2198 г
Хлор, Cl 38.6 мг 2300 мг 1.7% 4% 5959 г
Микроэлементы
Бор, B 145.1 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.3% 2586 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6579 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 96.7% 245 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 17.6% 1353 г
Медь, Cu 83.6 мкг 1000 мкг 8.4% 20% 1196 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 21.4% 1112 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21073 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25592 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 19% 1250 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 6.9% 3498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат: капуста, помидоры составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: КАПУСТА, ПОМИДОРЫ

салат: капуста, помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, витамином K - 25,7 %, кобальтом - 40,7 %

Чем полезен салат: капуста, помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат: капуста, помидоры, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат: капуста, помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты