Рецепт Зажарка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка без масла

Лук репчатый (Жарка) 500 г
Морковь (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.6% 2671 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 44.4% 526 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 8.4% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 707.3 мкг 900 мкг 78.6% 183.6% 127 г
бета Каротин 4.244 мг 5 мг 84.9% 198.4% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.951 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8079 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 14% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4677 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 8.6% 2697 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.97 мг 2500 мг 8.5% 19.9% 1174 г
Кальций, Ca 34.65 мг 1000 мг 3.5% 8.2% 2886 г
Кремний, Si 11.788 мг 30 мг 39.3% 91.8% 254 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 15% 1569 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 11927 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 14.7% 1589 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 19.6% 1198 г
Хлор, Cl 42.92 мг 2300 мг 1.9% 4.4% 5359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.1 мкг ~
Бор, B 172.9 мкг ~
Ванадий, V 36.95 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 11.7% 1991 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 5.4% 4298 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 110.3% 212 г
Литий, Li 2.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 22% 1066 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 24.1% 969 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 25% 938 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Рубидий, Rb 242.6 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 11777 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11186 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 9.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.8752 мг 12 мг 7.3% 17.1% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~

Энергетическая ценность Зажарка без масла составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА БЕЗ МАСЛА

Зажарка без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,6 %, бэта-каротином - 84,9 %, кремнием - 39,3 %, кобальтом - 47,2 %

Чем полезен Зажарка без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка без масла, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги