Рецепт Качапа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Качапа

Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	110 г
Яйцо куриное	48 г
Молоко 1,5% [Северное Молоко]	50 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	13 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, самоподнимающаяся, просеянная, с добавлением пшеничной муки, обогащенная	30 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар]	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Качапа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.7 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1110 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.1%	1288 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4%	1647 г
Углеводы	24.2 г	219 г	11.1%	7.3%	905 г
Углеводы (общие)	17.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.6%	1176 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.8%	3568 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.7 мкг	900 мкг	6.1%	4%	1645 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	9.656 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12821 г
бета Криптоксантин	67.595 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	380.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	5.9%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.7%	1169 г
Витамин В4, холин	58.2 мг	500 мг	11.6%	7.6%	859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.615 мг	5 мг	12.3%	8.1%	813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.2%	1563 г
Витамин В9, фолаты	56.969 мкг	400 мкг	14.2%	9.4%	702 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	2.1%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	1.7%	3896 г
Витамин D, кальциферол	0.403 мкг	10 мкг	4%	2.6%	2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.148 мг	15 мг	1%	0.7%	10135 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	3.701 мкг	50 мкг	7.4%	4.9%	1351 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.9618 мг	20 мг	9.8%	6.5%	1019 г
Ниацин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.88 мг	2500 мг	5.6%	3.7%	1775 г
Кальций, Ca	45.57 мг	1000 мг	4.6%	3%	2194 г
Магний, Mg	19.3 мг	400 мг	4.8%	3.2%	2073 г
Натрий, Na	176 мг	1300 мг	13.5%	8.9%	739 г
Сера, S	56.19 мг	1000 мг	5.6%	3.7%	1780 г
Фосфор, P	142 мг	800 мг	17.8%	11.7%	563 г
Хлор, Cl	28.58 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8048 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	4.4%	1483 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	1.6%	4098 г
Кобальт, Co	1.832 мкг	10 мкг	18.3%	12.1%	546 г
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	4.4%	1487 г
Медь, Cu	51.69 мкг	1000 мкг	5.2%	3.4%	1935 г
Молибден, Mo	1.099 мкг	70 мкг	1.6%	1.1%	6369 г
Селен, Se	5.708 мкг	55 мкг	10.4%	6.9%	964 г
Фтор, F	10.08 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6849 г
Цинк, Zn	0.6228 мг	12 мг	5.2%	3.4%	1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.798 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.154 г	min 16.8 г	6.9%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.992 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.633 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.592 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Качапа составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.7 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	24.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЧАПА

Качапа богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B9 - 14,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Качапа

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Качапа, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Качапа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе