Рецепт Рыба по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба по-гречески
| Лук репчатый (Пассерование) | 800 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 1300 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лемонема (Тушение) | 2200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба по-гречески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 20.3% | 655 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 822.5 мкг | 900 мкг | 91.4% | 121.2% | 109 г |
| бета Каротин | 4.935 мг | 5 мг | 98.7% | 130.9% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.847 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 3.1% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 5.6% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9026 мг | 20 мг | 14.5% | 19.2% | 689 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2437 г |
| Магний, Mg | 43.49 мг | 400 мг | 10.9% | 14.5% | 920 г |
| Натрий, Na | 134.81 мг | 1300 мг | 10.4% | 13.8% | 964 г |
| Сера, S | 156.81 мг | 1000 мг | 15.7% | 20.8% | 638 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 32.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 226.92 мг | 2300 мг | 9.9% | 13.1% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 12.1% | 1095 г |
| Йод, I | 37.43 мкг | 150 мкг | 25% | 33.2% | 401 г |
| Кобальт, Co | 16.009 мкг | 10 мкг | 160.1% | 212.3% | 62 г |
| Литий, Li | 2.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 8.5% | 1567 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 3.114 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.8% | 2248 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 323.28 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 10.7% | 1237 г |
| Хром, Cr | 33.5 мкг | 50 мкг | 67% | 88.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.7403 мг | 12 мг | 6.2% | 8.2% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба по-гречески составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ
Рыба по-гречески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 91,4 %, бэта-каротином - 98,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 24,4 %, йодом - 25 %, кобальтом - 160,1 %, хромом - 67 %
Чем полезен Рыба по-гречески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Цезарь с курицей
- Икра сельди тихоокеанской
- Пироженное карзинка
- Жаренный банан
- Пирожки
- Батончик Орехи в мягкой карамели Сочи2104
- Яблоко печеное
- шоколад киндер
- йогурт класический активииа питьевой
- шоколад аленка
- Жаренный банан
- сыркова маса дольче с шоколадом
- сыр маасдам 45%
- Боннский суп + грибы и томаты
- Протеиновый хлеб
- Грудка жареная в листах
- Масло Валио соленое с укропом и чесноком
- Котлеты по-киевски (Мираторг)
- Йодомарин 100
- Соус Цезарь
- ferrero rosher
- Шоколад Bounty
- эскимос пломбир рудь
- Сэдвич "Чиабатта с салями"
- Бананово-яблочные мафины
- Ritter Sport Coco
- пирожок с яйцом и зеленым луком
- Грибы Муэр/Fugus
- Боннский суп Вариант 1
- Мороженое Nestle 48 копеек "Клубника, ваниль"
- салат зелёнка
- запеканка гречневая
- Батончики Мюсли Fit Go! Яблоко
- Питьевое йогурт
- сыр раубичский
- Сардинелла бланшированная в масле
- Творог обезжиренный
- зеленый коктейль из шпината, огурцов и банана
- Творожная масса
- Песто покупной
- Каша овсяная на молоке
- Овсянка Bruggen
- Творог
- Перец фаршированный творогом
- Кашка овсяная ежедневная
- Спагетти с морепродуктами
- окрошка
- шаверма
- Творог Простоквашино 2%
- рыба
- салат таскана
- Зефир 600гр
- салат хрустящий айсберг
- брынза 40% рассольная
- Хлебцы клюквенные
- творог
- йогурт 2,0%
- Творог обезжиренный
- овс
- Сельдь филе в масле "к картошке"
- нут вар
- Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем
- борщ крутецкий
- штрейзель к пирогу
- Фасоль вареная
- батон горчичный
- торт вишневая крутота
- Суши Сякэ темпура
- Суши Тануки Синсеи
- Дум дамлама
- Суши Сяке Калифорния
- мистраль
- Суши Хигата Ролл
- Оладьи из цуккини
- шампиньоны резаные
- Муравейник
- Шашлык из курицы
- фасоль в томатном соусе
- молоко 2%
- торт тоффи
- рис краснодарский
- Гречка с тушенкой 220 ккал
- Мюсли Vielfrucht mit 41% Fruchten
- Мороженное Магнат "Гранат"
- красное сухое 70ккал
- Рататуй (овощи)
- Продукт "хрен его знает" калорийность "на глазок"
- Рататуй (соус)
- Рататуй
- ягодные корзиночки
- Творожный сыр Валио
- Горбуша жареная
- Мороженое ванильное Ушастик
- блины 25 июля
- корзиночки земляничные
- Доширак лапша быстрого приготовления
- Индейка с овощами 25.07
- Fitness Nestle
- оладьи из кабачка и картофеля на масле
- Заготовка для пиццы
Метки: Как приготовить Рыба по-гречески, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
