Рецепт Творожно - морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно - морковная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 32 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 27 г
Манная крупа (Запекание) 26 г
Способ приготовления

Творог растереть с яйцом. смешать все ингредиенты, перемешать и добавить манную крупу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно - морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12% 585 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.8% 1470 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.9% 645 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 949.7 мкг 900 мкг 105.5% 74.3% 95 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 5.418 мг 5 мг 108.4% 76.3% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.4% 753 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 9.4% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 7.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 22.9 мкг 400 мкг 5.7% 4% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 16.3% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Витамин Н, биотин 7.394 мкг 50 мкг 14.8% 10.4% 676 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.2076 мг 20 мг 16% 11.3% 624 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.89 мг 2500 мг 12% 8.5% 834 г
Кальций, Ca 93.32 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Кремний, Si 13.79 мг 30 мг 46% 32.4% 218 г
Магний, Mg 42.95 мг 400 мг 10.7% 7.5% 931 г
Натрий, Na 51.22 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Сера, S 132.57 мг 1000 мг 13.3% 9.4% 754 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 13.9% 504 г
Хлор, Cl 109.6 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 51.54 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1365 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1661 г
Кобальт, Co 5.762 мкг 10 мкг 57.6% 40.6% 174 г
Литий, Li 3.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Медь, Cu 119.98 мкг 1000 мкг 12% 8.5% 833 г
Молибден, Mo 15.182 мкг 70 мкг 21.7% 15.3% 461 г
Никель, Ni 12.985 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 19.149 мкг 55 мкг 34.8% 24.5% 287 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7586 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 9.6% 731 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожно - морковная запеканка составляет 142 кКал.

  • Порция = 219 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО - МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно - морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,5 %, бэта-каротином - 108,4 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 16 %, калием - 12 %, кремнием - 46 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 12 %, молибденом - 21,7 %, селеном - 34,8 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Творожно - морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно - морковная запеканка, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно - морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты