Рецепт минтай запеченый с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты минтай запеченый с картофелем
| Минтай | 260 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Сыр российский | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "минтай запеченый с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 3.8% | 2507 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.591 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7515 мг | 20 мг | 13.8% | 12.9% | 727 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.62 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 124.88 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 7.4% | 1274 г |
| Натрий, Na | 332.92 мг | 1300 мг | 25.6% | 24% | 390 г |
| Сера, S | 103.11 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 19% | 493 г |
| Хлор, Cl | 432.96 мг | 2300 мг | 18.8% | 17.6% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2217 г |
| Йод, I | 48.8 мкг | 150 мкг | 32.5% | 30.5% | 307 г |
| Кобальт, Co | 7.296 мкг | 10 мкг | 73% | 68.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1516 г |
| Медь, Cu | 108.23 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.1% | 924 г |
| Молибден, Mo | 4.544 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 232.05 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Хром, Cr | 20.43 мкг | 50 мкг | 40.9% | 38.4% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.0322 мг | 12 мг | 8.6% | 8.1% | 1163 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай запеченый с картофелем составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ
минтай запеченый с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,8 %, калием - 14,1 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 18,8 %, йодом - 32,5 %, кобальтом - 73 %, хромом - 40,9 %
Чем полезен минтай запеченый с картофелем
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша льняная
- сырный суп
- слойка с маком
- овощное рагу с картофелем
- баклажаны под грибы
- лисички в сметане
- чахохбили
- овсяное печенье-сырники
- соус пикантный
- капуста тушеная
- Витамины BioTech ONE-A-DAY
- Конфета Рошен Bitter sweet
- Конфета Рошен Ванильное небо
- молочный коктейль
- салат китайсякая кап и огурец
- Борщ Мой
- Квас Хлебный Край
- слойка дрожжевая со сгущенкой
- хлеб Черногорский с черносливом
- Рыбный суп со скумбрией
- лазанья листы
- лазанья с кабачками
- сыр мацарэлла
- Сырники 2
- Говядина тушеная с грибами
- барни
- Салат с капустой
- Рагу овощное
- Шампиньоны консервированные
- хлеб Ломайка ржаная
- печенье творожное
- суп щавелевый
- Bona Vita_йогурт-вишня_батончик_25g
- Как бы Ушица
- Тесто для пельменей
- Пельмени курица, грибы, сыр
- пельмени крица, помидоры, перец
- Пельмени хинкали
- Пельмени домашние
- Тушеный в соевом соусе рис с куриным филе
- активия питьевая с ананасом
- Сырный суп с брокколи на молоке
- плюшка
- икра трески стерилиз.
- Кальмары_Хит.продаж
- Данисимо Тирамису
- Скумбрия отварная
- салат с редиской и капустой
- салат
- Коврижка шоколадная с фундуком
- панакота
- Филе индейки в кефирном маринаде
- мороженое "Крем-брюле"
- Мороженое конус
- Балтика -3
- Гречка "Хуторок"
- Весела коривка
- кружка свежего
- Гречка вареная
- Овощи,запечённые в духовке
- икра трески
- Фарш для мантов
- Вешенки в сметане
- Манты
- мюсли
- хлебцы домашние
- Макароны рожки Добрый кухар 26.07
- колбаса куриная
- сыр колбасный тамбовский
- Вешенки
- Творожный сырок
- сыр плавленный "веселый молочник"
- Яблоки под овсяно-ореховой крошкой
- Отруби ржаные экструдированные
- Шашлык куриный
- Ленивая овсянка на 26
- Картофель фри со специями
- Чипсы ОНЕГА
- МАТИАС филе сельди
- Какао порошок АТБ
- Яйца с укропом (замес)
- Зажарка
- Королевская ватрушка
- Говядина
- Чизкейк
- Нори
- Тортик
- Творог обезжиренный
- Каша из цельной пшеницы
- пирог с зеленью и творогом
- Мороженое двухслойное пломбир ванильно-шоколадное
- Рисовые хлопья с кипятком
- кефир 8%
- холодный борщ
- борщь
- Котлеты
- майонез Кедайню Летувишкас
- салат Пасхальный кулич
- селедка под шубой
- Швепс Биттер Лемон
Метки: Как приготовить минтай запеченый с картофелем, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай запеченый с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
