Рецепт Тыквенные оладьи (панкейки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи (панкейки)

Тыква (Жарка)	110 г
Молоко соевое Plant protein (Alpro)	160 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Подсолнечное масло	8.5 г
Сок лимонный	4 г
Пшеничная мука цельнозерновая	160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Корица, молотая	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.8 г
Рисовый протеиновый порошок (Pulsin)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи (панкейки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	7.7%	628 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	4.9%	982 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	5.5%	887 г
Углеводы (общие)	28.2 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	12.3%	392 г
Вода	49.9 г	2273 г	2.2%	1.1%	4555 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.5 мкг	900 мкг	8.2%	4%	1224 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	2.7%	1832 г
бета Криптоксантин	0.589 мкг	~
Ликопин	0.068 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.242 мг	1.5 мг	16.1%	7.8%	620 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	5.5%	874 г
Витамин В4, холин	48.01 мг	500 мг	9.6%	4.6%	1041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	5%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	5%	971 г
Витамин В9, фолаты	35.968 мкг	400 мкг	9%	4.3%	1112 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	3.2%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5844 г
Витамин D, кальциферол	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	2.6%	1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.328 мг	15 мг	8.9%	4.3%	1130 г
бета Токоферол	0.084 мг	~
гамма Токоферол	0.751 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	2.5%	1976 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.4%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.4614 мг	20 мг	12.3%	5.9%	813 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	26.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.46 мг	2500 мг	11.5%	5.6%	870 г
Кальций, Ca	74.13 мг	1000 мг	7.4%	3.6%	1349 г
Кремний, Si	6.479 мг	30 мг	21.6%	10.4%	463 г
Магний, Mg	68.84 мг	400 мг	17.2%	8.3%	581 г
Натрий, Na	143.65 мг	1300 мг	11.1%	5.4%	905 г
Сера, S	91.58 мг	1000 мг	9.2%	4.4%	1092 г
Фосфор, P	194.6 мг	800 мг	24.3%	11.7%	411 г
Хлор, Cl	23.55 мг	2300 мг	1%	0.5%	9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	19.42 мкг	~
Железо, Fe	2.546 мг	18 мг	14.1%	6.8%	707 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	0.7%	6466 г
Кобальт, Co	1.482 мкг	10 мкг	14.8%	7.1%	675 г
Марганец, Mn	1.759 мг	2 мг	88%	42.5%	114 г
Медь, Cu	284 мкг	1000 мкг	28.4%	13.7%	352 г
Молибден, Mo	1.747 мкг	70 мкг	2.5%	1.2%	4007 г
Никель, Ni	0.972 мкг	~
Рубидий, Rb	14.9 мкг	~
Селен, Se	27.235 мкг	55 мкг	49.5%	23.9%	202 г
Фтор, F	25.48 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15699 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5376 г
Цинк, Zn	1.3942 мг	12 мг	11.6%	5.6%	861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.333 г	~
Лейцин	0.624 г	~
Лизин	0.375 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.434 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.667 г	~
Глицин	0.352 г	~
Глутаминовая кислота	2.183 г	~
Пролин	0.925 г	~
Серин	0.457 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.975 мг	~
бета Ситостерол	3.881 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.63 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.283 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.374 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.174 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.098 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи (панкейки) составляет 207 кКал.

Порция = 110 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	49.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ (ПАНКЕЙКИ)

Тыквенные оладьи (панкейки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 21,6 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 24,3 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 88 %, медью - 28,4 %, селеном - 49,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Тыквенные оладьи (панкейки)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи (панкейки), калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи (панкейки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе