Рецепт Курица с картофелем в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картофелем в рукаве

Куриный окорочок 500 г
Картофель 300 г
Чеснок, порошок 2 tsp
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.8% 576 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.1% 509 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3214 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 3.271 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12229 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 6.7% 839 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.147 мг 20 мг 15.7% 8.9% 636 г
Ниацин 2.956 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.61 мг 2500 мг 14.4% 8.1% 695 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6532 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 32.8% 172 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1967 г
Натрий, Na 52.37 мг 1300 мг 4% 2.3% 2482 г
Сера, S 136.66 мг 1000 мг 13.7% 7.7% 732 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 7.5% 756 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.2 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 51.98 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1186 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2757 г
Кобальт, Co 7.565 мкг 10 мкг 75.7% 42.8% 132 г
Литий, Li 26.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 5.9% 951 г
Молибден, Mo 12.209 мкг 70 мкг 17.4% 9.8% 573 г
Никель, Ni 1.744 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 174.4 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21318 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 86.44 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4627 г
Хром, Cr 19.81 мкг 50 мкг 39.6% 22.4% 252 г
Цинк, Zn 1.1395 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 1065.173 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1052.425 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 7.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.507 г min 16.8 г 26.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.569 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.918 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем в рукаве составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ

Курица с картофелем в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 75,7 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Курица с картофелем в рукаве

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картофелем в рукаве, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картофелем в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы