Рецепт Пахлава турецкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пахлава турецкая
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 250 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 400 г |
| Сахар-песок | 300 г |
| Мед пчелиный | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пахлава турецкая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.5 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.3% | 1013 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 9.5% | 245 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 5.2% | 449 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.5% | 667 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 1.9% | 1205 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 1.8% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 2.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 3.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.703 мкг | 400 мкг | 7.9% | 1.8% | 1262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.7% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 1.9% | 1203 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.317 мг | 20 мг | 11.6% | 2.7% | 863 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.29 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.5% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2217 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 0.6% | 3722 г |
| Магний, Mg | 34.86 мг | 400 мг | 8.7% | 2% | 1147 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6599 г |
| Сера, S | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1841 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 1.6% | 1498 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 5.5% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.7174 мг | 2 мг | 35.9% | 8.3% | 279 г |
| Медь, Cu | 176.96 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 4.1% | 565 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.6% | 1416 г |
| Селен, Se | 4.584 мкг | 55 мкг | 8.3% | 1.9% | 1200 г |
| Фтор, F | 166.1 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1% | 2408 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.9754 мг | 12 мг | 8.1% | 1.9% | 1230 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пахлава турецкая составляет 431,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 431.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 22.9 г | -% | |
| Углеводы | 48.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 23 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАХЛАВА ТУРЕЦКАЯ
Пахлава турецкая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 35,9 %, медью - 17,7 %
Чем полезен Пахлава турецкая
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум"
- Сливки 20%
- 1 таблетка Био-Макс
- Пицца из пресного теста
- Молочный коктель с замороженной клубникой
- Печенье "Дома" с изюмом
- Кальмары по корейски
- Мясной салат
- Майонез
- курочка
- майонез махеев
- майонез махеев
- Крабовый салат
- Глазированный сырок с какао и начинкой КремаКолада
- паштет
- Соль поваренная пищевая йодированная
- Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде)
- белковый напиток (порошок)
- Желатин растворенный (1 ст. ложка + 1 стакан воды = 210 г.)
- Хек з овочами під сиром
- Хліб "Білоруський" різаний
- Сир "Ювілейний 15%"
- Ватрушки с творогом и изюмом
- салат из филе курицы с морковью по-корейски
- утка, запеченная с яблоками
- Хлібці пшенично-гречані
- Борщ с недробленым овсом
- Соль морская йодированная
- курка відварена з шкіркою
- Рыба в духовке
- Каша пшеничная вареная
- Оливье
- Овсяные ЭКСТРА
- Каша овсянная
- nordic 5злаков
- Имбирный напиток
- Пельмени (10 шт. = 120 гр.)
- Чашка кофе
- помидоры фаршированные сыром
- печень куринная с грибами
- Оладьи на кефире
- Какао с молоком
- Черника протертая с сахаром
- Сыр Oltermanni 17%
- Порошок протеиновый(40г.) (белок - 80%)
- Протеин Инфьюжион
- Хек запечённый
- овощной салат
- Чернушка с медом
- имбирный напиток
- Рис с грибами
- грибной суп со шпинатом
- Хлеб 7 злаков
- Кальцоне
- Гречка варена
- Батончик "Мілківей"
- Сырный Суп
- Тилапия филе
- Желейный торт
- кутя
- Морковный салат
- супер злаки 5
- супер злаки 7
- клетчатка растительная зародышей пшеницы
- сыр бри добряна
- хек жареный
- Сок с мякотью Power Juice
- Carrot Parsnip Puree
- Gazpacho
- Protein Soup
- Blueberry aple puree
- Chocolate pudding
- Sweet potato corn puree
- овсянка на молоке
- Смесь хлопьев
- салат из фасоли с морковью
- Хлеб "геркулес" молочныйв нарезке
- Алфавит
- Смузи с курагой
- Кофе с корицей
- Протеиновый батончик
- Каша Манная классическая
- Пшеница пророщенная
- Круасани с молоком
- багет черный (ржаной) из перекрестка
- Шоколад темный RIOBA (1шт-5гр)
- Котлеты куриные
- Шарлотка
- Шарлотка
- Блины
- Глазированный сырок с какао
- Салат с креветками, ананнасом и сыром
- Салат из корневого сельдерея
- Творожный кекс
- Салат из помидоров, огурцов и зеленого лука
- курица с шампиньонами в сметане
- Кока-кола
- чай с лимоном
- Соль йодированная
- Картофель тушеная
Метки: Как приготовить Пахлава турецкая, калорийность 431,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахлава турецкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
