Рецепт Салат летний с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний с маслом

Огурец с кожурой 122 г
Помидор (томат) 124 г
Перец сладкий красный 68 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 14 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.4% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.9% 2595 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 24.6% 617 г
альфа Каротин 47.324 мкг ~
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 29.3% 518 г
бета Криптоксантин 10.826 мкг ~
Ликопин 1088.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 14% 1087 г
Витамин В9, фолаты 15.512 мкг 400 мкг 3.9% 5.9% 2579 г
Витамин C, аскорбиновая 70.14 мг 90 мг 77.9% 118.2% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 5.3% 2836 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 35.7% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.5989 мг 20 мг 3% 4.6% 3339 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.21 мг 2500 мг 9.2% 14% 1081 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3664 г
Кремний, Si 5.605 мг 30 мг 18.7% 28.4% 535 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2663 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24254 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8496 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2807 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 21.5% 703 г
Литий, Li 20.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 12.6% 1198 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 11.7% 1295 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 6.7% 2298 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21236 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39920 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат летний с маслом составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С МАСЛОМ

Салат летний с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 77,9 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат летний с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний с маслом, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы