Рецепт Легкий белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий белковый салат

Творог 5% 150 г
Сметана 15% [Простоквашино] 60 г
Огурец парниковый 170 г
Укроп 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий белковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.8% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 4% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 7.3% 1782 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.2% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.1% 1622 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 4.8% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.864 мкг 400 мкг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 21.2% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 11.8% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.212 мкг 50 мкг 6.4% 8.3% 1557 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.6741 мг 20 мг 8.4% 10.9% 1195 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 7.4% 1742 г
Кальций, Ca 81.11 мг 1000 мг 8.1% 10.5% 1233 г
Кремний, Si 22.358 мг 30 мг 74.5% 96.8% 134 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 6% 2195 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6354 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19157 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 16.2% 801 г
Хлор, Cl 13.31 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 9.1% 1431 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1894 г
Медь, Cu 26.02 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3843 г
Молибден, Mo 0.822 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8516 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12644 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Легкий белковый салат составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

Легкий белковый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 12,5 %

Чем полезен Легкий белковый салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий белковый салат, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий белковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты