Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Руккола 25 г
Салат (латук) 22 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 5 г
Соевый Соус Естественного Брожения Японский [San Bonsai] 16 г
креветки жареные 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.1% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 9% 1541 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.1% 1362 г
Лютеин + Зеаксантин 248.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 1% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.871 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3680 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 16.5% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 12.3% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 25.9% 536 г
Витамин РР, НЭ 1.6106 мг 20 мг 8.1% 11.2% 1242 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.9 мг 2500 мг 10% 13.9% 996 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 8.3% 1655 г
Кремний, Si 17.2 мг 30 мг 57.3% 79.4% 174 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 8% 1712 г
Натрий, Na 248.56 мг 1300 мг 19.1% 26.5% 523 г
Сера, S 59.67 мг 1000 мг 6% 8.3% 1676 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 13.3% 1046 г
Хлор, Cl 249.02 мг 2300 мг 10.8% 15% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 10.9% 1263 г
Йод, I 28.34 мкг 150 мкг 18.9% 26.2% 529 г
Кобальт, Co 5.398 мкг 10 мкг 54% 74.8% 185 г
Литий, Li 11.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 12.7% 1092 г
Медь, Cu 275.32 мкг 1000 мкг 27.5% 38.1% 363 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 11.6% 1192 г
Никель, Ni 4.317 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12129 г
Хром, Cr 15.8 мкг 50 мкг 31.6% 43.8% 316 г
Цинк, Zn 0.7294 мг 12 мг 6.1% 8.4% 1645 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 57,3 %, йодом - 18,9 %, кобальтом - 54 %, медью - 27,5 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты