Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы
| Свекла (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Стевия [Fit Parad] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.4% | 714 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5590 г |
| альфа Каротин | 1.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 40.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.202 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 18.5% | 785 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4175 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4790 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.04 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 5.8% | 2531 г |
| Кремний, Si | 43.699 мг | 30 мг | 145.7% | 212.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 8% | 1831 г |
| Натрий, Na | 210.13 мг | 1300 мг | 16.2% | 23.6% | 619 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6959 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 8% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 305.22 мг | 2300 мг | 13.3% | 19.4% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 11.2% | 1292 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 4.4% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 31.6% | 461 г |
| Литий, Li | 33.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4058 мг | 2 мг | 20.3% | 29.5% | 493 г |
| Медь, Cu | 134.76 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 19.7% | 742 г |
| Молибден, Mo | 6.236 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13% | 1123 г |
| Никель, Ni | 7.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32000 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 33.3% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2556 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 71.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.701 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,7 %, кремнием - 145,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 20,3 %, медью - 13,5 %, хромом - 22,9 %
Чем полезен Салат из свеклы
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Фитнесс
- Каша овсяная
- Говядина запёченная в рукаве
- салат из кальмаров
- сыр полутвердый сливочный
- Булгур
- Салат с крабовыми палочками
- Капуста с фаршем
- Бульон из индейки
- Суп гречневый
- Сыр пирятин Король сирів пряжене молоко
- Капуста тушеная
- Сыр творожный Артесаналь
- Картофель тушёный со свининой
- Хлебцы карамельные
- Чеддер красный 45%
- Тефтели в соусе
- Лактомикс Злаки
- Суп булгур
- Помидоры
- Капуста квашенная
- Гематоген
- Котлеты из минтая
- Огурцы
- Котлета куриная
- Мандариновый джем
- Тортилья (метро)
- капуста морская маринованая Баланс
- Пицца с шампиньонами
- Омлет с перцем и зеленью
- Уха с судаком
- Печень с луком в микроволновке
- Горошница
- Авокадо с маслом
- Суп пюре цв капуста
- Тиллапия
- Сыр мраморный 45-50%
- Свинина по-китайски
- Майонез с маслом авокадо
- Куриное филе
- Типа Цезарь
- Запеканка из цуккини
- Мясо с грибами в горшочке
- Cocosnuss
- Свекла отварная
- Салат Оливье фуд корт
- Waldbeeren
- Кызы
- Салат айсберг с огурцом и помидором
- Шоколад горький с фундуком 72%
- Пирог со шпинатом
- Творожные ушки
- Морской коктейль мороженый
- Печеньки milka Милка
- Сыр Голландский 45% Пирятин
- Тефтели куриные
- Суп с фрикадельками
- Пюре из нута
- Паста из красной чечевицы MD
- Сирная лепешка
- Рис с овощами
- Снежный краб
- Пряники с вишнёвой начинкой
- Оладьи
- Овощной салат с ореховой пастой 03.03.2021
- Песочный пирог с творогом
- Хлеб Финский зерновой
- Горячий напиток
- Котлеты из индюшиного мяса грудка и бедро
- Омлет с пекинской капустой
- Сывороточный изолят
- Голубці з пекінської капусти
- Творожный пирог с арахисом и лаваш 03 марта 21
- Колбаски для гриля Особые
- Говядина филей
- Блины
- Щи со свежей капусты без масла
- Сыр творожный из кефира
- Минтай Филе бургеры
- Хлеб молочный
- Чечевица зелёная
- Ягодный мусс торт
- Паста Том ям
- "Крем фиш" кальмар с креветками
- Смузи из сливового варенья, творога, ряженки и семян льна
- Рамэн Кимчи
- Йогурт лапландия 8.5
- зефир яблочный
- Биск
- Основа для супа том ям консервированная
- Соевый бефстроганов
- Килька в томате
- Овсянка в банке (лактомикс)
- 10 шарлотка
- Фрикадельки для супа
- Фрикадельки для супа
- 10 пломбирный соус
- Подливка с грибами и томатом
- Наташкина радость
- Мякоть кокосового ореха "Light coconut milk"
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
