Рецепт Фунчоза с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с мясом и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 947 г
Морковь (Тушение) 308 г
Перец сладкий красный (Тушение) 295 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 273 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Вода 699 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Фунчоза [Домшим] 154 г
Соевый соус 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.4% 854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.8% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.9 мкг 900 мкг 31.3% 44% 319 г
бета Каротин 1.676 мг 5 мг 33.5% 47.1% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 9% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 16.6% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 23.7% 592 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 30.46 мг 90 мг 33.8% 47.5% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.9867 мг 20 мг 14.9% 20.9% 670 г
Ниацин 3.967 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.57 мг 2500 мг 8.3% 11.7% 1210 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5252 г
Кремний, Si 5.865 мг 30 мг 19.6% 27.5% 512 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 13.9% 1011 г
Натрий, Na 85.25 мг 1300 мг 6.6% 9.3% 1525 г
Сера, S 83.11 мг 1000 мг 8.3% 11.7% 1203 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 13.3% 1058 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 6.6% 2120 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8152 г
Кобальт, Co 4.266 мкг 10 мкг 42.7% 60% 234 г
Литий, Li 13.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1885 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 9.8% 1427 г
Молибден, Mo 7.735 мкг 70 мкг 11.1% 15.6% 905 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 6.069 мкг 55 мкг 11% 15.4% 906 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 82.12 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4871 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 28.4% 494 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1939 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с мясом и овощами составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 33,8 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 19,6 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 11 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Фунчоза с мясом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с мясом и овощами, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги