Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла, вареная 444 г
Морковь, вареная, с солью 355 г
Картофель отварной по 1-206 365 г
Огурцы квашенные 265 г
Укроп 30 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 95 г
Лук-шалот, сырой 125 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Заправка для салата, французская, покупная 17 г
Уксус яблочный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.5% 2607 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.9% 909 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2677 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 37.6% 458 г
альфа Каротин 779.907 мкг ~
бета Каротин 1.883 мг 5 мг 37.7% 64.8% 266 г
бета Криптоксантин 8.113 мкг ~
Ликопин 3.67 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.193 мкг 400 мкг 7.3% 12.5% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 14.8% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 4% 4360 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.38 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 20.4% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.6568 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3045 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.38 мг 2500 мг 10.9% 18.7% 914 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4757 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2313 г
Натрий, Na 313.07 мг 1300 мг 24.1% 41.4% 415 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6527 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 8.6% 2000 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2550 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16949 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 17.9% 961 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 14.8% 1166 г
Молибден, Mo 0.031 мкг 70 мкг 225806 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9532 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39722 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 4% 4365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 95.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.509 мг ~
Кампестерол 0.851 мг ~
Стигмастерол 0.26 мг ~
бета Ситостерол 1.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.32 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.502 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.491 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином K - 11,9 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги