Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 94 г
Огурец парниковый 119 г
Помидор (томат), парниковый 103 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 21 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 17.4% 487 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.1% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3516 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.8% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5640 г
Витамин C, аскорбиновая 23.79 мг 90 мг 26.4% 22.4% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 19.5% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.5006 мг 20 мг 2.5% 2.1% 3995 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.81 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1164 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4558 г
Кремний, Si 33.096 мг 30 мг 110.3% 93.7% 91 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2% 4415 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Сера, S 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6341 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.1% 2768 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3766 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10274 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 24.7% 344 г
Литий, Li 8.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 5% 1705 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1522 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1358 г
Никель, Ni 7.781 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13415 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1377 г
Цинк, Zn 0.2363 мг 12 мг 2% 1.7% 5078 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.522 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,4 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 110,3 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты