Рецепт Апельсиновые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновые блинчики

Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Апельсиновый сок, необработанный 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 150 г
Миндаль 55 г
Вода 200 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.7% 500 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.3% 1117 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2088 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.931 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 26.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Витамин В4, холин 48.58 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.052 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2657 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 4.9% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.513 мг 15 мг 16.8% 8.1% 597 г
Витамин Н, биотин 5.399 мкг 50 мкг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.299 мг 20 мг 11.5% 5.6% 870 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.02 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2134 г
Кремний, Si 23.46 мг 30 мг 78.2% 37.8% 128 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 5.7% 849 г
Натрий, Na 27.37 мг 1300 мг 2.1% 1% 4750 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1499 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 8.4% 575 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 46.46 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 24% 201 г
Литий, Li 3.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.4207 мг 2 мг 21% 10.1% 475 г
Медь, Cu 129.09 мкг 1000 мкг 12.9% 6.2% 775 г
Молибден, Mo 8.996 мкг 70 мкг 12.9% 6.2% 778 г
Никель, Ni 13.564 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 5.84 мкг 55 мкг 10.6% 5.1% 942 г
Стронций, Sr 31.15 мкг ~
Титан, Ti 9.23 мкг ~
Фтор, F 59.55 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6717 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.8278 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1450 г
Цирконий, Zr 5.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.293 мг ~
бета Ситостерол 9.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые блинчики составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Апельсиновые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 78,2 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 21 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Апельсиновые блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновые блинчики, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги