Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибной суп
| Грибы шиитаке, приготовленные, с солью | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.9% | 1727 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 20.7% | 908 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 20.7% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 16.2% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.776 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 4.7% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1375 мг | 20 мг | 10.7% | 20.1% | 936 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.2 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.5% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 6974 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 5.8% | 3223 г |
| Натрий, Na | 397.49 мг | 1300 мг | 30.6% | 57.5% | 327 г |
| Сера, S | 55.12 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.3% | 1814 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 9.4% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 585.82 мг | 2300 мг | 25.5% | 47.9% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2903 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 65.6% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 7.5% | 2503 г |
| Медь, Cu | 143.37 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 26.9% | 697 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.2% | 1163 г |
| Селен, Se | 2.445 мкг | 55 мкг | 4.4% | 8.3% | 2249 г |
| Фтор, F | 56.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7092 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 29.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.584 мг | 12 мг | 4.9% | 9.2% | 2055 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибной суп составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 34,9 %, медью - 14,3 %, хромом - 15,7 %
Чем полезен грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- желток куриный
- Лапша б.п.
- Суп куриный с конс. фасолью
- салат с авокадо
- Йогрут Ehramann
- овощной салат с авокадо
- селедка "Морячок"
- сироп мятный
- хлеб "Английский"
- Филе куриное запеченое с сыром и помидорами
- Тесто на блины
- Блинчики с творогом
- салат из огурцов и яиц
- Коктель Ультра Лайт Ванильный
- печенье овсяное с шоколадом
- шоколад Свиточ экстра чёрный 57%
- TUC сметана с зеленью
- протеин
- суп сырны й с цветной капустой
- Рис Индика Brown Мистраль в пароварке
- Рулет Яшкино черничный
- салат летний
- Пастери с картошкой 03.08
- Макароны вареные
- Крекер французский
- кабачковые оладьи
- курица с овощами
- щи с фасолью
- Блины протеиновые
- Сыр Фрико Гауда 48%
- овсяные сырники с обезж творогом
- Овсяное печенье
- Печень овсянка и банан
- морковь по корейски
- сырники с овсянкой и бананом
- сырок
- сыр лехин
- Сыр фермерский 30% - Агрокомплекс
- плов
- сырный
- охотничья
- кабаносси
- плавленный
- Батончик Milky Way
- Сырный суп
- рис с рыбой
- Шинка асорти салтоский копч-вареная
- арбуз
- пирог с яблоками
- Запеканка с баклажанами, помидорами, курицей
- АЗУ
- Борщ зеленый с фасолью
- Каша ячневая с маслом
- Протеиновая овсянка запеченная
- Подлив мясной
- Филевский рожок
- Бедро индейки жареное
- Куриная грудка
- куриные крылышки
- груша пакхам
- хлеб 7-ми зерновой Ароматный
- щи из щавеля 240г
- Щи с бараниной вар.1
- Рис белый (отварной)
- тефтели куриные
- Фасоль маринованная белая и красная
- Аленка
- Куриная отбивная
- пельмени
- пельмени вареные
- Зеленый борщ
- Котлеты с начинкой из грибов
- Сельдь в томатной заливке
- Чай с сахаром (1 ч л)
- Диетическая Творожная запеканка с вишней
- смуззи
- Ферсинол-Z
- рагу с баклажанами 03,08,14
- Салат из цветной капусты сяйцами
- Салат из манго и помидор
- путассу жареная
- шампиньоны в сливках
- Абрикос сушеный Alvo
- суп сырный
- салат с кальмарами
- перец фаршированный мясом и рисом
- батончик ореховый
- Плов в мульте 03.08
- запеканка из кабачков 05.08
- Банановые кексы
- Шоколадный фондан (кексы)
- ротфронт
- Щи из свежей капусты
- Салат Мой
- спринт икс
- запеченный картофель
- Мороженое "Мое" мохито
- карамель зайка
- криспы
- ананас сушеный (кубики)
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
