Рецепт Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%)

Индейка, темное мясо 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Крупа Гречневая [Экспресс] 150 г
Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] 15 г
Вода 450 г
Способ приготовления

На масле обжарить индюшку кусочками,туда же лук и морковь, 150 мл воды, потушить до мягкости индюшки, выпарить лишнюю жидкость. Добавить гречку, долить 300 мл воды, тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.3% 768 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.4% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 22.9% 381 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 24.2% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 4.5% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 20.7% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1655 мг 20 мг 10.8% 9.4% 924 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.02 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2049 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7758 г
Кремний, Si 3.476 мг 30 мг 11.6% 10.1% 863 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2625 г
Натрий, Na 46.47 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2798 г
Сера, S 82.72 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 8.1% 1077 г
Хлор, Cl 10.93 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.6% 3358 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 7% 1233 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3604 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1945 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2221 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 7.856 мкг 55 мкг 14.3% 12.4% 700 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 62.11 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6440 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 1.0452 мг 12 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%) составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ИНДЮШКОЙ(ИНД КУСКАМИ,ГРЕЧКА,ЛУК,МОРКОВЬ,72%)

Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B12 - 23,8 %, кремнием - 11,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%), калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с индюшкой(инд кусками,гречка,лук,морковь,72%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты