Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Картофель отварной по 1-206 234 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 204 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 129 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Соль столовая 1 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.5% 1056 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.1% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 8% 1645 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 15.2% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 17.4% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 13.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.092 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6566 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 13.1% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 4.6% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 3.484 мкг 50 мкг 7% 9.2% 1435 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.8945 мг 20 мг 9.5% 12.5% 1056 г
Ниацин 1.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.16 мг 2500 мг 12.3% 16.2% 814 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 3% 4335 г
Кремний, Si 16.937 мг 30 мг 56.5% 74.5% 177 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 9.2% 1437 г
Натрий, Na 120.83 мг 1300 мг 9.3% 12.3% 1076 г
Сера, S 77.02 мг 1000 мг 7.7% 10.2% 1298 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 13.9% 952 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 2% 6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 7.9% 1679 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3896 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 43% 307 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 6.6% 2018 г
Медь, Cu 102.38 мкг 1000 мкг 10.2% 13.5% 977 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 4% 3383 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 8.968 мкг 55 мкг 16.3% 21.5% 613 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22510 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 13,2 %, калием - 12,3 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат весенний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги