Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Шпинат Свежий [Лето] 50 г
Айсберг (салат кочанный) 56 г
Перец сладкий красный 47 г
Огурец парниковый 124 г
Помидор (томат), парниковый 118 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 18 г
Петрушка свежая 12 г
Масло Оливковое [Hungrow] 25 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.3% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 15.8% 967 г
альфа Каротин 0.493 мкг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 19.1% 800 г
Лютеин + Зеаксантин 68.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3800 г
Витамин C, аскорбиновая 37.83 мг 90 мг 42% 64.3% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8571 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19531 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 76.1% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.3838 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5211 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.41 мг 2500 мг 7.1% 10.9% 1401 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5461 г
Кремний, Si 18.709 мг 30 мг 62.4% 95.6% 160 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4825 г
Натрий, Na 8.74 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14874 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12195 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 4.7% 3213 г
Хлор, Cl 27.84 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15464 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 34.5% 444 г
Литий, Li 17.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 7.7% 1998 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 8.9% 1713 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 6% 2538 г
Никель, Ni 4.164 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32362 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5800 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

Салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 42 %, витамином K - 49,7 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Салат со шпинатом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы