Рецепт Пикша в томате с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пикша в томате с овощами

Пикша, приготовленная, приготовленная на жару	90 г
Морковь (Тушение)	10 г
Лук репчатый (Тушение)	5 г
Помидоры (томаты), тушеные	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша в томате с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.6 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1991 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	25.8%	458 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.5%	8000 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.1%	11526 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3%	4000 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.1%	2824 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.6 мкг	900 мкг	20.8%	24.6%	480 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	1.005 мг	5 мг	20.1%	23.8%	498 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.7%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4.5%	2609 г
Витамин В4, холин	65.53 мг	500 мг	13.1%	15.5%	763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	10.5%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.285 мг	2 мг	14.3%	16.9%	702 г
Витамин В9, фолаты	12.067 мкг	400 мкг	3%	3.5%	3315 г
Витамин В12, кобаламин	1.727 мкг	3 мкг	57.6%	68.1%	174 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	2.6%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.486 мкг	10 мкг	4.9%	5.8%	2058 г
Витамин D3, холекальциферол	0.486 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	3.9%	3074 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.5432 мг	20 мг	17.7%	20.9%	564 г
Ниацин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.16 мг	2500 мг	13.2%	15.6%	757 г
Кальций, Ca	17.29 мг	1000 мг	1.7%	2%	5784 г
Кремний, Si	2.23 мг	30 мг	7.4%	8.7%	1345 г
Магний, Mg	26.08 мг	400 мг	6.5%	7.7%	1534 г
Натрий, Na	254.56 мг	1300 мг	19.6%	23.2%	511 г
Сера, S	167.14 мг	1000 мг	16.7%	19.7%	598 г
Фосфор, P	235.7 мг	800 мг	29.5%	34.9%	339 г
Хлор, Cl	6.39 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	35994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.4 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Ванадий, V	8.03 мкг	~
Железо, Fe	0.353 мг	18 мг	2%	2.4%	5099 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Кобальт, Co	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	4.3%	2801 г
Литий, Li	0.486 мкг	~
Марганец, Mn	0.0534 мг	2 мг	2.7%	3.2%	3745 г
Медь, Cu	39.75 мкг	1000 мкг	4%	4.7%	2516 г
Молибден, Mo	1.622 мкг	70 мкг	2.3%	2.7%	4316 г
Никель, Ni	0.608 мкг	~
Рубидий, Rb	21.2 мкг	~
Селен, Se	25.836 мкг	55 мкг	47%	55.6%	213 г
Стронций, Sr	0.71 мкг	~
Фтор, F	5.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69930 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	15625 г
Цинк, Zn	0.4086 мг	12 мг	3.4%	4%	2937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	1.14 г	~
Валин	0.979 г	~
Гистидин*	0.558 г	~
Изолейцин	0.876 г	~
Лейцин	1.542 г	~
Лизин	1.735 г	~
Метионин	0.56 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.833 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.744 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	1.148 г	~
Аспарагиновая кислота	1.953 г	~
Глицин	0.912 г	~
Глутаминовая кислота	2.891 г	~
Пролин	0.68 г	~
Серин	0.777 г	~
Тирозин	0.64 г	~
Цистеин	0.206 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.154 г	min 16.8 г	0.9%	1.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.133 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.041 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пикша в томате с овощами составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКША В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ

Пикша в томате с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 20,1 %, холином - 13,1 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 57,6 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 13,2 %, фосфором - 29,5 %, селеном - 47 %

Чем полезен Пикша в томате с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пикша в томате с овощами, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикша в томате с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе