Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны 500 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 250 г
Лук репчатый 160 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.6% 949 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.9% 16846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 5.8% 2548 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 13.1% 1139 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 22.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 11.385 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 5.8% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20548 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 16.8% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9945 мг 20 мг 10% 14.9% 1003 г
Ниацин 1.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.91 мг 2500 мг 8.1% 12.1% 1232 г
Кальций, Ca 6.43 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15552 г
Кремний, Si 1.593 мг 30 мг 5.3% 7.9% 1883 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5642 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45936 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6173 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 8.6% 1728 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.6% 9278 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 6.6% 2283 г
Кобальт, Co 5.748 мкг 10 мкг 57.5% 85.7% 174 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2660 г
Медь, Cu 182.76 мкг 1000 мкг 18.3% 27.3% 547 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4394 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 9.058 мкг 55 мкг 16.5% 24.6% 607 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 19.91 мкг ~
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9322 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 14% 1059 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 1.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 18,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы