Рецепт Грибочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибочки

Грибы Лисички [Свой Урожай] 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 42 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.5% 1226 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11% 1167 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.9% 2637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 10.4% 1236 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.7% 1314 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 18.5% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 10.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.742 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22962 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.7% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 8.1% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 6.032 мкг 50 мкг 12.1% 15.5% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.008 мг 20 мг 5% 6.4% 1984 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.56 мг 2500 мг 1.7% 2.2% 5739 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5447 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 1.3% 9975 г
Натрий, Na 41.94 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3100 г
Сера, S 52.86 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1892 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 9.6% 1340 г
Хлор, Cl 48.92 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2314 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2825 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 39.9% 321 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Медь, Cu 25.99 мкг 1000 мкг 2.6% 3.3% 3848 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3029 г
Селен, Se 8.979 мкг 55 мкг 16.3% 20.9% 613 г
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8911 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Грибочки составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБОЧКИ

Грибочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Грибочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибочки, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы