Рецепт Грибница с маслятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибница с маслятами

Маслята 345 г
Картофель 723 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Лук репчатый 61 г
Яйцо куриное 2 Штука
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибница с маслятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 3.3% 7692 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.8% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 11.3% 2278 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 8% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 18.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 4.9% 5254 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 22.9% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 2.3% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 4.9% 5187 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7711 мг 20 мг 3.9% 10% 2594 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.4 мг 2500 мг 7.7% 19.8% 1306 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 2.6% 9921 г
Кремний, Si 17.516 мг 30 мг 58.4% 150.1% 171 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 6.7% 3842 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 15330 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4746 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 10.8% 2402 г
Хлор, Cl 26.37 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 47.92 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 8.5% 2990 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 5.4% 4762 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 55.8% 460 г
Литий, Li 23.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 11.8% 2181 г
Медь, Cu 261.93 мкг 1000 мкг 26.2% 67.4% 382 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 15.2% 1682 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 194.6 мкг ~
Селен, Se 2.484 мкг 55 мкг 4.5% 11.6% 2214 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 96.17 мкг 4000 мкг 2.4% 6.2% 4159 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 20.6% 1247 г
Цинк, Zn 2.211 мг 12 мг 18.4% 47.3% 543 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибница с маслятами составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНИЦА С МАСЛЯТАМИ

Грибница с маслятами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,4 %, кобальтом - 21,7 %, медью - 26,2 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Грибница с маслятами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибница с маслятами, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница с маслятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты