Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Кабачок (Припускание) 700 г
Картофель (Припускание) 500 г
Перец сладкий (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Укроп 40 г
Перец черный молотый 1 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.5% 1118 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 21.9% 691 г
альфа Каротин 0.495 мкг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 20.9% 726 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 490.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.728 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3143 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 25.9% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 5.3% 2846 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 21.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 3.6835 мг 20 мг 18.4% 27.8% 543 г
Ниацин 3.152 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.49 мг 2500 мг 14.3% 21.6% 701 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3675 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 13.6% 1106 г
Натрий, Na 103.8 мг 1300 мг 8% 12.1% 1252 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5599 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 13.2% 1148 г
Хлор, Cl 148.53 мг 2300 мг 6.5% 9.8% 1549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.6 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 8.2% 1846 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8197 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 64.3% 235 г
Литий, Li 16.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 9.2% 1627 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 12.6% 1205 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 14.8% 1017 г
Никель, Ni 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24336 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 29.3% 517 г
Цинк, Zn 0.5619 мг 12 мг 4.7% 7.1% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 14,3 %, кобальтом - 42,5 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы